ANKARA – Ankara’nın en köklü ilçelerinden Haymana, kalkınma stratejisinde "Gastronomi" vitesini yükseltti. Uzun süredir beklenen müjdeli haberi Haymana Belediye Başkanı Levent Koç verdi. Yapılan resmi başvuruların ardından, kendine has tadı ve üretim tekniğiyle bilinen Haymana Sucuğu, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından "Coğrafi İşaret" ile tescillendi.
Türkiye’de Bir İlk: Devlerin Arasındaki Tek İlçe!
Bugüne kadar sucuk dendiğinde akla gelen Kayseri, Afyon ve Tokat gibi şehirlerin yanına artık bir ilçe ismi de eklendi. Başkan Levent Koç, bu başarının Haymana için tarihi bir dönüm noktası olduğunu vurgulayarak; "Kayseri ve Afyon gibi iller dışında, 'Haymana Sucuğu' adıyla bu tescili alan Türkiye genelindeki ilk ilçe olmanın gururunu yaşıyoruz" dedi.
"Oyaca Durağı" Yerini Haymana Kasaplarına Bırakacak
Başkan Koç, açıklamasında önemli bir özeleştiri ve hedefi de paylaştı. Özellikle Ankara’dan gelen misafirlerin Haymana merkeze uğramadan Oyaca bölgesinden alışveriş yapıp döndüğüne dikkat çeken Koç; "Coğrafi işaretli sucuğumuzun reklamı ve tescilli kalitesiyle birlikte, inşallah eski günlerdeki gibi ilçe merkezindeki kasaplarımızda büyük bir hareketlilik yaşanacaktır" ifadelerini kullandı.
Termalden Gastronomiye: "Zincirin Halkaları Tamamlanıyor"
Haymana Sucuğu’nun tescillenmesi, belediyenin "Topyekün Kalkınma" planının stratejik bir parçası. Haymana’nın turizm vizyonu artık sadece sıcak suyla sınırlı kalmayacak:
- Kaplıca ve Çamur Banyoları: Şifa kaynağı.
- Gastronomi: Coğrafi işaretli lezzetler.
- Doğa: Başdeğirmen Rekreasyon Alanı.
Başkan Koç, bu halkaların birleşmesiyle Haymana’nın Ankara’nın en güçlü turizm destinasyonu haline geleceğinin altını çizdi.
📊 Sucuk Liginde Yeni Dengeler: Coğrafi İşaretli Üretim
📍 Editör Notu: Haymana İçin Markalaşma Vakti
ankarahaberleri.net editörleri olarak bu gelişmeyi çok kıymetli buluyoruz. 2026 yılında gastronomi, yerel ekonominin en büyük yakıtıdır. Haymana’nın bu tescili, ilçedeki küçük esnafın ve kasapların markalaşma yolunu açacak, "Ankara’da ne yenir?" sorusuna verilecek cevaplara güçlü bir seçenek ekleyecektir.
